igorbur68@bk.ru

Меланж яичный жидкий

поставки мелким и крупным оптом

С доставкой в Самаре и Самарской области

*Действуют скидки при крупном опте

Меланж яичный жидкий охлаждённый пастеризованный

Производитель:
ПАО "Птицефабрика
Челябинская"

ГОСТ 30363-2013
Срок годности и условия хранения:
49 суток
при температуре не выше +1°С

Меланж яичный жидкий охлаждённый пастеризованный

Производитель:
Агрофирма "Солнечная" г. Пенза

ГОСТ 30363-2013
Срок хранения:
26 суток

Мы поставляем Меланж следующих производителей

Жидкий яичный меланж — это смесь яичного белка и желтка, прошедшая пастеризацию и готовая к использованию в пищевом производстве. Это удобная и безопасная альтернатива целым яйцам, особенно в промышленных масштабах. Яичный меланж — это гомогенизированная масса, соответствующая ГОСТ, что гарантирует его качество и безопасность. Благодаря обработке, меланж пастеризованный лишён риска сальмонеллёза, а его срок годности меланжа жидкого составляет до 14 дней при +4°C. Его легко дозировать, хранить и использовать — особенно в кондитерском, хлебопекарном и фастфуд-секторах.

Как использовать меланж яичный жидкий? Просто замените им свежие яйца в пропорции 1:1. Идеальный выбор для тех, кто ищет надёжный продукт под ключ.

Меланж жидкий яичный пастеризованный что это? Это готовый к применению продукт, который экономит время и снижает риски на производстве. Срок годности меланжа жидкого продлён за счёт пастеризации, а вкус и функциональные свойства — на уровне свежих яиц. Для предприятий общественного питания и пищевой промышленности это оптимальное решение.

Меланж пастеризованный — почему он так востребован? Это жидкий меланж, прошедший термическую обработку при строго контролируемых условиях, чтобы уничтожить патогенную микрофлору без потери питательных свойств. Состав меланжа яичного включает в себя только натуральные компоненты — белок и желток куриных яиц, без добавок и консервантов. Согласно ГОСТ, жидкий меланж пастеризованный должен соответствовать строгим требованиям по микробиологии и органолептике.

Ищете надёжного поставщика? Купить меланж яичный жидкий оптом вы можете прямо у нас — «Меланж Опт». Жидкий меланж купить можно как в стандартной фасовке, так и под индивидуальные запросы. Меланж жидкий купить оптом — значит сэкономить на логистике, упростить технологический процесс и минимизировать отходы. Мы предлагаем жидкий яичный меланж купить с документами, соответствующими ГОСТ.

Сколько стоит меланж жидкий за 1 кг? Цены — конкурентные, особенно при больших объёмах. Он идеально подходит для выпечки, соусов, теста. Если вы планируете купить меланж яичный оптом — свяжитесь с нами: мы работаем с предприятиями по всей России и гарантируем стабильные поставки.

Как использовать меланж яичный жидкий — один из самых частых вопросов от клиентов. Ответ прост: жидкий меланж применяется везде, где нужны яйца — от хлебобулочных изделий до котлет и омлетов. Особенно популярен меланж жидкий омлет, так как он равномерно взбивается и даёт однородную структуру.

В общем меланж используется точно так же, как и свежие яйца, но без необходимости очистки, мойки и риска брака. К тому же, его состав полностью идентичен натуральному продукту. Это делает меланж яичный незаменимым для промышленных кухонь, пекарен и фабрик готовых блюд. Яичный меланж жидкий легко дозировать, смешивать и замораживать. Если вы не знаете, меланж яичный это что и стоит ли на него переходить — ответ однозначен: да, особенно если вы занимаетесь оптовым производством кулинарных продуктов.

Заказать яичный меланж жидкий оптом

Оставьте заявку, наш менеджер перезвонит и уточнит текущие потребности в объеме и сроках доставки

igorbur68@bk.ru